プロアクション会計事務所 No.144
会社にお店に
お金を残す経営のお手伝いをしている
世田谷区の開業サポーター☆小松です
昨日までに
目標とする客数、売上が
確保できるようになるには
平均すると２年はかかるとお伝えしました
ameblo.jp軌道に乗るまでの２年間
もちろん手をこまねいている
わけにはいきません
お客さんが
安心して入店できる工夫を
あれこれ考える
興味を持って入ってきてくれた
お客さんが
満足できるように
料理とサービスの品質向上につとめる
スタッフの教育を強化する
効果的な販促方法を模索する
やるべきことは山ほどあります
ただし
こうした対策を実行するには
手元に資金がなければできません
ではどれくらい資金の準備が必要か
モデルケースの店舗の収支を見ると
このうち
売上がいくらなのかにかかわらず
同じ金額を支払わなければならないのが
家賃２８万円
それから
借入金の返済額１２万円も
売上がいくらかにかかわらず
支払わなければならないお金です
２８万円＋１２万円＝４０万円
４０万円×２４ヵ月＝９６０万円
生活費もかならず出ていくし
仕入れ、人件費、光熱費も
一定程度かならずかかるのですが
家賃は特に負担感が大きい
です
内装工事や家賃契約などに
かかった費用を支払ったあと
最低限９６０万円
もちろん
２年間のあいだ売上なしと
試算するわけではありません
でもイメージとして
家賃と借入金の返済といった
かならず出ていくお金の分だけでも
手元に置いておくと
気持ちの余裕がちがいます
運転資金はこれくらい不足するものとして
準備しておく必要があると
覚えておいてください
今日もよい一日を
また明日
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
飲食店の開業・会計のお悩みなら
世田谷区にある
プロアクション会計事務所
〒157-0062
東京都世田谷区南烏山6-3-15
ｉＫビル５Ｆ
税理士 小松雅子
TEL:03-5314-9186
FAX:03-5314-9187
携帯:080-3503-0741
ホームページはこちら