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コラム お店を開く
【開業前に読んでほしい】オープン前はお金に◯◯をつけよう
飲食店を開業する人ってお金に糸目をつけないんですよね 厨房機器を扱うメーカーの担当者さんは、飲食店の […] -
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【開業前に読んでほしい】運転資金は不足する
昨日までに、目標とする客数、売上が確保できるようになるには平均すると2年はかかるとお伝えしました。 […] -
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【開業前に読んでほしい】待つ、待つ、ガマンして待つ
お店ができてからずーっと気になってたんだけど今日初めて入ってみたよ。いいお店でよかったよ〜 オープン […] -
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【開業前に読んでほしい】99.9%予定どおりにはいかない
昨日までに、事業計画の立て方、それを実現するメニュー表の精査、外観の見直しまで見てきました さあ準備 […] -
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【開業前に読んでほしい】あなたのお店はなにが食べられるお店ですか?
昨日までに、必要な目標売上金額、それを実現するためのメニュー構成などお店の内側について見てきました […] -
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【開業前に読んでほしい】自分のお店の料理を注文してみよう
事業計画の第二段階 昨日までのシミュレーションでは、席数を当初の23席から28席に増席したうえでラン […] -
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【開業前に読んでほしい】シミュレーションは納得いくまで何度でも
さらに昨日のつづき… お店に必要な200万円をどうやって売り上げるか ふたたびおさらい 計画のもとに […] -
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【開業前に読んでほしい】ちゃんとお金を残す必要売上を知る
昨日のつづき… お店にお金を残すにはいくら売上が必要なのでしょう もう一度計画のもとになる前提条件を […] -
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【開業前に読んでほしい】大事なのは利益ではなく○○
昨日にひきつづき, 開業前に知っておきたいお金のこと 今日は、あるお店の創業計画書を参考に事業計画の […] -
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【開業前に読んでほしい】税金の種類はいろいろ。備えておかないと○○するハメに
本日不動産会社㈱ABC店舗さん主催の飲食店開業者むけセミナーが都内で開催されます 弊社も、開業までに […]