ベーカリーカフェ A店/ベーカリーショップ B店 (長野県)が、
「新業態のチャレンジとコロナ禍でのソフトオープンということで、色々試しながら内容を固めていきたい」とのご希望で、販促ツール支援を導入した事例です。
具体的な対策として、以下の2点を実施しました。
・オープンからしばらくは、現場に負担がかかり過ぎないようにメニュー内容やアイテムを調整し徐々にメニューを固めていく
・メニュー表などのショップツールは、変更があることを前提にできるだけ費用を抑えて作成
当センターのお客様には無料にて、売上・利益UPのご提案から販促物等の企画・デザイン作成までお手伝いを致します。お気軽にご相談ください。
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