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コラム 販売促進
テイクアウト用のチラシを作ろう
コロナ禍で需要が急増しているテイクアウト。来店客の減少中も、テイクアウトで売り上げを立てられると不安 […] -
コラム 販売促進
二毛作営業にチャレンジ
長く続くコロナ禍でもしっかり売り上げを立てるための対策、できていますか?既存の店内メニューをテイクア […] -
コラム 販売促進
ショップツール作成支援活用で費用大幅削減
ショップツールの活用で、費用を大幅削減できることがあります。商品の見せ方によって客単価が上がったりす […] -
コラム 客数を増やす
【コロナ対策】来店客を呼び戻せ!
昨日(2020年8月24日)の日経新聞に来店客の回復が早い飲食店の条件が掲載されていました。 記事に […] -
コラム 経営のヒント
【コロナ対策】お店はだれを幸せにできるか
飲食店のなかにも、この状況のなか着実に売り上げを伸ばしているところがあります。 さらにここにきて新た […] -
コラム 経営のヒント
3年越しで聞いた話ちょっといい話
ある休日の我が家での話です。最近バイトテロが多発しているというニュースを見ながら…【娘】あの店ではバ […] -
コラム 経営のヒント
「コスパが良い」の本当の意味
世間をにぎわせているあの話題 この視点はちょっとおもしろいグルメ王ならぬコスパ王?アンジャッシュ渡部 […] -
コラム 経営のヒント
「コロナ」ではなく「コロナによって生じた競争」に勝つために
先週、ある勉強会でこんなお話がありました (コロナの影響を強く受けている)飲食業界で「コロナに勝つ」 […] -
コラム 経営のヒント
「情報をたべる」顧客をナメてはいけない
いまテレビ東京系で放映されている『行列の女神~らーめん才遊記~』をごぞんじですか? いまどきフツーに […] -
コラム 経営のヒント
【緊急投稿】食中毒を甘くみてはいけない
飲食店の多くが自粛要請が続くなか生き残りをかけてテイクアウトを始めてがんばっていらっしゃいます。 で […]